2018年医疗招聘备考:试题18
发布时间:2018-06-15 10:04:00 内蒙古医疗卫生人才网 来源:华图教育
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1.下列哪项是贫铁食物:()
A.猪肝
B.鸡肉
C.猪肉
D.牛奶
E.鱼肉
2.以下哪种食物中蛋白质含量最高:()
A.鱼肉
B.猪肉
C.鸭血
D.豆类
E.鸡蛋
3.下列食物中,胆固醇含量较高的是:()
A.青菜
B.鱼肉
C.鸡蛋
D.香蕉
E.猪肉
4.下列哪项是半必需氨基酸:()
A.亮氨酸
B.缬氨酸
C.半胱氨酸
D.异亮氨酸
E.苯丙氨酸
5.为了提高植物性蛋白质的营养价值,往往将两种或两种以上的食物混合食用,以相互补充其必需氨基酸不足的作用,这种做法叫做:()
A.氨基酸相加
B.氨基酸互补
C.蛋白质相加
D.蛋白质互补
E.蛋白质协同
6.负氮平衡在下列哪类人群中较容易出现:()
A.儿童
B.恢复期病人
C.孕妇
D.健康人
E.长期饥饿状态
参考答案见下页!
(编辑:纳兰耽卿)