内蒙古公务员考试申论热点 一次性筷子泡出什么问题?
发布时间：2013-03-22 08:55:35 内蒙古公务员考试网 来源：半月谈网 
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一次性筷子的包装多数都印有高温消毒清洁卫生的字样，但实际中，因为一次性筷子价格低廉，市场占有率大，为了争夺这块市场，很多小企业都采用硫磺熏，双氧水、硫酸钠浸泡漂白，滑石粉抛光，就是为了降低成本，实际上根本就没有达到卫生消毒的目的。
日前，知名喜剧演员黄渤在网上发布一条微博并配有图片，称一次性筷子20分钟染黄热水，并表示不用一次性筷子“不是环保是保命”，立刻在网上成为热门话题。
调查：一次性筷子20分钟染黄一杯热水
一次性筷子是否安全?染黄热水的筷子对人体是否有危害呢?
为验证“一次性筷子染黄热水”的消息，上午，记者收集了街头小吃摊、大排档以及中档饭店常见的四种一次性筷子，分别为不带外包装的“裸筷”，有塑料包装、纸质包装以及超市出售的竹筷等进行实验。拆开包装折断筷子浸泡在开水中后，一种带包装的筷子不到一分钟时间迅速变黄，而且有细小的气泡上浮，气味刺鼻，而不带包装的筷子基本不变色，但气味最为浓重而且有些熏眼睛。这样的筷子用起来能让人放心吗?记者在郑州街头走访发现，尽管一些餐饮企业也同时提供可重复使用的筷子，但仍有许多食客还是拿起了一次性筷子吃得津津有味：
记者：为啥选择一次性筷子呢?
消费者：一次性筷子感觉还好点，别的筷子感觉好多人都用过。
在郑州市健康路上一家烩面馆内，尽管餐桌上摆出来的都是消毒后的竹筷子，不过当有顾客提出索要一次性筷子时，店员也都很爽快地拿出来。
郑州市疾病预防控制中心理化检验科科长葛少林表示，木质的一次性筷子本身因木质不同，颜色也从米白到浅黄不等，但经过开水浸泡后绝对不会释出异味。那些迅速变色并让水变黄的筷子，很有可能是用硫磺熏蒸，或是用双氧水蒸煮漂白的：
葛少林：因为这种筷子都是白白的，但是见得那个真实的木头也不是那么白的，就是说它在处理的过程当中要漂白。
大家可能并不知道：经过严格消毒的一次性筷子也有保质期，最长为4个月。一旦过了保质期，筷子上很可能产生超标的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌甚至致癌物黄曲霉素，对人体造成危害。在郑州市一批发市场，记者对此专门做了调查，结果发现商贩们普遍对此一无所知，而且对一次性筷子的生产日期和保质期毫不关心：
记者：它这种有保质期没?
商贩：这没有啥保质期，筷子有啥保质期?食品东西有保质期，筷子有啥保质期啊。
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（编辑：常青藤）
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