夏至养生：多吃＂苦＂少食冰品(2)

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　　五味龙眼洋参茶

　　材料：五味子5克，西洋参5克，龙眼肉5克，冰糖20克(1-2人份)。

　　制法：将五味子洗净，去杂质;西洋参浸透切片;龙眼肉洗净，去杂质，将冰糖打碎成屑。将五味子、西洋参、龙眼肉、冰糖屑同放炖杯内，加入清水250毫升，放在武火上炖，再用文火炖煮25分钟即成。

　　功效：益气生津，养心安神。

　　乌梅冰糖饮

　　材料：乌梅15-30克，冰糖适量(分量根据各人口味添加);陈皮、玫瑰花、山楂根据各人情况选用3-5克。

　　制法：乌梅、陈皮、玫瑰花、山楂加水500-1000毫升，大火滚开后转小火煮30分钟，加入冰糖适量。放温后即可服用，无需冰镇。

　　【养生篇】

　　夏至养生 重在“养心”

　　心态平缓

　　进入夏季，心情变得容易急躁，《黄帝内经》说，夏季要使志无怒，即心情要愉快，使气得泄，不要压抑自己。精神内守，病从安来，就是这个道理。心情不好时可以少吃一些甜食缓解一下，饱满的精神状态和充足的体力也能给你带来好心情。

　　夏至养生须防暑

　　夏至期间，全国气温高、光照足、雨水也多，农作物生长旺盛。夏至过后，一年中最热的时期就要到了。

　　人的胃肠功能因受暑热刺激，其功能就会相对减弱，容易发生头重倦怠、胸脘郁闷、食欲不振等不适，甚至引起中暑，伤害健康。做好防暑工作，应避免在强烈的阳光下暴晒，外出时，应采取防晒措施，如打伞、戴遮阳帽、涂防晒霜等。

　　起居养生

　　起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。夏季炎热，“暑易伤气”，若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。

　　艾灸养生

　　生病的人大多属于阳虚体质。艾叶是温性的，属于纯阳之物。艾灸能够温通经络，祛除寒湿，补益人体阳气。夏天又正好是自然界阳气最重的时候，两者的阳热合在一起，温补的作用更强。所以在夏季大自然阳气最盛的时候艾灸，补益的效果能够达到最佳。

　　恰当补水

　　夏季气候炽热，挤地铁耗费更大，要注意多喝水，不要等到口渴才喝水。不要怕费事不喝水。少喝冰水，过凉的饮料会刺激胃肠道，影响消化液的分泌使食欲减退，造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病，有一些温热的水反而更解渴。

　　冬病夏治正当时

　　炎夏不要发怒，适当喝些“生脉饮”

　　【临床病例】张先生，45岁，平时工作压力很大，每天打电话开会不断，时常需要加班。他既往体检有轻度血压升高，进入夏季后，张先生觉得没有胃口，说话提不起气，即使呆在空调房里也是全身出虚汗，人变得爱发脾气，血压随之升高。于是，他来到长沙市第一医院中西医结合科求诊。

　　【保健提示】张先生看过中医以后，医生告诉他：因为他的工作性质属于劳心一族，多言多思容易耗气，体质属于气阴两虚。于是，医生给予“生脉饮”当茶饮：西洋参5克、麦冬5克、五味子3克、贡菊3克、胖大海1克、甘草2克。同时，建议他少说话，控制情绪别发怒，尽量不熬夜。张先生遵医嘱喝了7天“生脉饮”以后，口干舌燥消失，出虚汗的症状缓解，血压也降至正常标准。

　　在夏季，调整情绪非常重要。酷暑伤津耗气，人易疲乏，更应注重情绪养生, 顺应夏天阳气旺盛的特点，振作精神，注意调整情绪, 莫因天气炎热，工作繁重而生急躁、恼怒之情，怒气一发，肝气上逆，人的心情不舒畅则伤气，最终导致伤身。

　　当人们碰到一些想不开的事情时，就要权衡一下，这件事和自己的身体，到底哪个重要?这样就可以控制住自己的情绪了，保持心境平和、愉悦。同时，适当服用中药凉茶等，就可以做到“心静自然凉”，健康防病。

　　起居方面适当晚睡早起，夏不露宿坐不当风